Feuilleté Forestier aux champignons
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Description
65g, à cuire, pâte feuilletée garnie d'un mélange de champignons forestiers (cèpes, pleurote, pholiotes, lactaires) cuisinés à la crème fraîche et échalotte, élaboré France
Carton de 60 pièces
Réf.
19250
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 4,3g |
| Lipides | 17g |
| Acides Gras Saturés | 9,4g |
| Glucides | 23g |
| Sucres | 1,3g |
| Fibres | 1,3g |
| Sel | 0,86g |
| Sodium | 0,34g |
| kj | 1104kJ |
| kcal | 265kcal |
Remise en oeuvre
Au four à air pulsé préchauffé à 200°C : mettre les feuilletés à l'état surgelé sur une plaque dans le four. Laisser chauffer pendant 15 minutes à 200°C.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
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