Galette des rois frangipane pur beurre crue Premium
Description
750 g, Ø 28 cm, à cuire, pâte feuilletée pur beurre fourrée à la frangipane (33 % dont 20 % d'amande), sans alcool, sans additif, prédorée à l'oeuf, 1 fève, 1 couronne, 1 sac papier pour la revente, élaborée Bretagne
Carton de 14 pièces
Réf.
08617
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 7g |
| Lipides | 27g |
| Acides Gras Saturés | 15g |
| Glucides | 33g |
| Sucres | 8,3g |
| Fibres | 1,7g |
| Sel | 0,7g |
| Sodium | 0,28g |
| kj | 1686kJ |
| kcal | 405kcal |
Remise en oeuvre
Décongélation : 1h15 à température ambiante. Préchauffer le four. Cuisson : 30-35 minutes à 200 +/-5°C. Pour une utilisation optimale, piquer la galette avant la cuisson. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif et dépendent du type d'équipement.
Fréquence GEMRCN
3/20 maxi
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