Gâteau basque x 12
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Description
900g, Ø 27 cm, 12 parts, pâte sablée au beurre recouverte d'une crème onctueuse à l'amande amère, le tout recouvert d'une pâte sablée pur beurre, élaboré Nouvelle Aquitaine
Carton de 5 x 1 pièce
Réf.
02929
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 4,3g |
| Lipides | 8,9g |
| Acides Gras Saturés | 3,8g |
| Glucides | 42g |
| Sucres | 19g |
| Fibres | 1,2g |
| Sel | 0,58g |
| Sodium | 0,23g |
| kj | 1126kJ |
| kcal | 268kcal |
Remise en oeuvre
Au four : Préchauffer le four à 180 °C et retirer le film plastique. Démouler le gâteau encore surgelé et placer le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à mi-hauteur et laisser réchauffer 15 minutes environ. Laisser refroidir avant de servir.
Au réfrigérateur : Démouler le gâteau encore surgelé et laisser le pendant 4 heures en chambre froide entre 0°C et +4°C.
Après décongélation, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 48 heures.
Au réfrigérateur : Démouler le gâteau encore surgelé et laisser le pendant 4 heures en chambre froide entre 0°C et +4°C.
Après décongélation, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 48 heures.
Fréquence GEMRCN
libre
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