

Galette des rois frangipane pur beurre crue
Dans

Description
750 g, Ø 28 cm, à cuire, pâtefeuilletée pur beurre fourrée à la frangipane (33 % dont 20 % d'amande), sans alcool, sans additif, prédorée à l'oeuf, 1 fève, 1 couronne, 1 sac papier pour la revente, élaborée Bretagne
Carton de 14 pièces
Réf.
08617
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 7,1g |
Lipides | 27g |
Acides Gras Saturés | 15g |
Glucides | 34g |
Sucres | 8,3g |
Fibres | 1,9g |
Sel | 0,7g |
kj | 1691kJ |
kcal | 406kcal |
Remise en oeuvre
Temps de décongélation : 1h15 à température ambiante. Temps de cuisson (four ventilé): 30-35 minutes. Température de cuisson (four ventilé) : 200 +/-5 °C.
Info : Pour une utilisation optimale, il est conseillé de piquer la galette avant cuisson.
Info : Pour une utilisation optimale, il est conseillé de piquer la galette avant cuisson.
Fréquence GEMRCN
3/20 maxi
pur_beurre | recette_sans_porc | sans alcool
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