Flan à l'ancienne à cuire
Description
2 kg, Ø 27 cm, pâte sucrée pur beurre, appareil à flan réalisé à partir d'oeufs frais de plein air origine France, de lait entier frais origine France, farine origine France, sans colorant ni arôme artificiel, gousse de vanilles, produit cru à cuire, élaboré France
Carton de 4 pièces
Réf.
08750
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 3,2g |
| Lipides | 9,2g |
| Acides Gras Saturés | 6,1g |
| Glucides | 27g |
| Sucres | 19g |
| Fibres | < 0,1g |
| Sel | 0,23g |
| Sodium | 0,092g |
| kj | 860kJ |
| kcal | 206kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable, cuire le flan 1h20 à 175°C.
Refroidir 2h30 à température ambiante puis placer 3h au réfrigérateur (+4°C).
Refroidir 2h30 à température ambiante puis placer 3h au réfrigérateur (+4°C).
Fréquence GEMRCN
libre
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