Boulette de soja tomate et basilic cuite
Dans
Description
19-20 g, à réchauffer, portion cuite élaborée à base de protéines de soja cuisinée avec des tomates, du concentré de tomate, des oignons et du basilic, élaboré Bretagne
Carton de 5 kg
Réf.
07456
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 13,4g |
Lipides | 7,7g |
Acides Gras Saturés | 1,0g |
Glucides | 8,5g |
Sucres | 5,0g |
Fibres | 5,5g |
Sel | 0,83g |
Sodium | 0,332g |
kj | 701kJ |
kcal | 168kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse :
Liaison froide : après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 11 à 13 minutes.
Liaison froide : après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 11 à 13 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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