Boulette de pois chiches, tomates et aubergines panées BIO
Description
20 g, à cuire, préparation cuisinée à base de pois chiche (origine France), de semoule de mais et légumes (courgette aubergine), issus de l'agriculture biologique, élaboré Auvergne Rhône-Alpes
Carton de 3,6 kg
Réf.
00940
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 7,4g |
| Lipides | 9g |
| Acides Gras Saturés | 0,81g |
| Glucides | 22,3g |
| Sucres | 4,1g |
| Fibres | 6,4g |
| Sel | 0,73g |
| Sodium | 0,29g |
| kj | 889kJ |
| kcal | 213kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable. Ne pas cuire les produits dans une sauce (servir à part). Ne pas se faire chevaucher les produits sur une plaque. Les produits sont à faire dorer pour un meilleur rendu (croustillant). Ne pas laisser les produits en cuisson trop longtemps pour ne pas les sécher.
Four : disposer les produits sur plaque. 7 minutes à 250°C puis 3 minutes à 200°C.
Sauteuse/plancha : cuisson avec matière grasse 6 à 7 minutes en retournant régulièrement.
Friteuse 180°C : 180°C, 2 minutes.
Four : disposer les produits sur plaque. 7 minutes à 250°C puis 3 minutes à 200°C.
Sauteuse/plancha : cuisson avec matière grasse 6 à 7 minutes en retournant régulièrement.
Friteuse 180°C : 180°C, 2 minutes.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
Produit éligible égalim
Besoin de plus d'infos sur ce produit ?
Créez votre espace client ou connectez-vous pour commander ce produit ou télécharger sa fiche technique.