Jambon sec de pays supérieur 7 mois sans os
Description
sans os, salage doux frotté à la main, 7 mois d'affinage minimum, France
Pièce d'environ 5,5 kg
Réf.
00350
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 26g |
| Lipides | 6g |
| Acides Gras Saturés | 2,2g |
| Glucides | <0,5g |
| Sucres | <0,5g |
| Sel | 5,7g |
| Sodium | 2,28g |
| kj | 669kJ |
| kcal | 159kcal |
Remise en oeuvre
Produit sec à consommer à température ambiante.
Fréquence GEMRCN
libre
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