Fèves de soja
Description
blanchies, IQF
Carton de 5 x 1 kg
Réf.
08180
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 12g |
| Lipides | 4,8g |
| Acides Gras Saturés | 0,7g |
| Glucides | 4,8g |
| Sucres | 3,6g |
| Fibres | 7,3g |
| Sel | 0g |
| Sodium | 0g |
| kj | 455kJ |
| kcal | 109kcal |
Remise en oeuvre
A consommer après cuisson sans décongélation préalable.
A la casserole : plonger les fèves de soja dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 2 minutes environ. Augmenter le temps de cuisson pour plus de fondant.
A la casserole : plonger les fèves de soja dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 2 minutes environ. Augmenter le temps de cuisson pour plus de fondant.
Fréquence GEMRCN
10/20
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