Flageolets verts fins
Dans
Description
blanchis, IQF, cultivés en France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
00481
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 7,6g |
Lipides | 1,3g |
Acides Gras Saturés | 0,3g |
Glucides | 13g |
Sucres | 1g |
Fibres | 10g |
Sel | 0,01g |
kj | 478kJ |
kcal | 114kcal |
Remise en oeuvre
A la sauteuse : graisser le fond de la sauteuse, la préchauffer à 140°C et incorporer les flageolets encore surgelés. Mouiller à hauteur en eau et cuire 8 à 9 minutes en remuant.
Au four vapeur : dans un bac gastronorme perforé, cuire sans couvercle pendant 12 à 14 minutes.
Au four vapeur : dans un bac gastronorme perforé, cuire sans couvercle pendant 12 à 14 minutes.
Fréquence GEMRCN
10/20
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