Batonnière de légumes carottes Express
Description
mélange homogène de légumes cuits natures : haricots verts, carottes, carottes jaunes, haricots beurre et pousses de haricots mungo, élaboré France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
07120
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,5g |
| Lipides | 0,1g |
| Acides Gras Saturés | 0g |
| Glucides | 5,7g |
| Sucres | 3,9g |
| Fibres | 2,9g |
| Sel | 0,07g |
| Sodium | 0,028g |
| kj | 149kJ |
| kcal | 36kcal |
Remise en oeuvre
Pour 1 sachet de 2,5 kg :
A la vapeur : 10 minutes +/-100°C.
Au four : 35 minutes +/-130°C.
A la sauteuse : +/- 12 minutes.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
A la vapeur : 10 minutes +/-100°C.
Au four : 35 minutes +/-130°C.
A la sauteuse : +/- 12 minutes.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Fréquence GEMRCN
10/20
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