Batonnière de légumes carottes Express
Dans
Description
mélange homogène de légumes cuits natures : haricots verts, carottes, carottes jaunes, haricots beurre et pousses de haricots mungo, élaboré France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
07120
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 1,5g |
Lipides | <0,5g |
Acides Gras Saturés | <0,1g |
Glucides | 4,7g |
Sucres | 2,7g |
Fibres | 3,6g |
Sel | 0,03g |
Sodium | 0,012g |
kj | 142kJ |
kcal | 34kcal |
Remise en oeuvre
Pour 1 sachet de 2,5 kg :
A la vapeur : 10 minutes +/-100°C.
Au four : 35 minutes +/-130°C.
A la sauteuse : +/- 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionnée et/ou assemblée à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en température sans cuisson préalable. Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.
A la vapeur : 10 minutes +/-100°C.
Au four : 35 minutes +/-130°C.
A la sauteuse : +/- 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionnée et/ou assemblée à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en température sans cuisson préalable. Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.
Fréquence GEMRCN
10/20
sans gluten | sans alcool
Besoin de plus d'infos sur ce produit ?
Créez votre espace client ou connectez-vous pour commander ce produit ou télécharger sa fiche technique.