Fondant de champignons façon kouglof
Description
70 g, duxelles de champignons de Paris (59 %), persillée et relevée d'une touche de noix de muscade
Carton de 24 pièces
Réf.
13812
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 4,8g |
| Lipides | 14,9g |
| Acides Gras Saturés | 8,1g |
| Glucides | 4,4g |
| Sucres | 1,4g |
| Fibres | 2,3g |
| Sel | 0,76g |
| Sodium | 0,30g |
| kj | 728kJ |
| kcal | 176kcal |
Remise en oeuvre
Préchauffer le four 10 minutes à 180°C. Placer les fondants sur une plaque avec du papier sulfurisé et laisser réchauffer 15 à 20 minutes.
Fréquence GEMRCN
10/20
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