DS Restauration vous donne rendez-vous au Salon Serbotel !
Nous serons présent à la 21e édition du Salon Serbotel, le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de bouche, de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et de l’hôtellerie, qui se tiendra du 19 au 22 octobre au Parc des Expositions de Nantes.
Partenaire du Trophée National de la Restauration Collective Autogérée
Pour la 17e année consécutive, nous sommes fiers d’être partenaires du Trophée national de la restauration collective autogérée.
Rendez-vous mardi 21 octobre pour la grande épreuve :
👉 6 binômes de chefs issus du secteur de la restauration collective (scolaire, santé, social et entreprises...) s’affronteront pour imaginer un menu complet pour 5 personnes tout en répondant à des critères exigeants : originalité, équilibre alimentaire, coûts maîtrisés et valeur nutritionnelle.
DS Restauration sera représenté dans le jury, aux côtés du chef étoilé Baptiste Denieul.
📌 Un salon à ne pas manquer !