Restauration collective : notre sélection
L'Appro du mois
L'Appro est le catalogue promotionnel dans lequel vous retrouverez, chaque mois, une sélection de produits alimentaires frais et surgelés destinés particulièrement à la restauration en collectivité.
Retrouvez 20 pages de promotions sur toutes les familles produits – Entrées, viandes, poissons, produits élaborés, cocktails et desserts – à servir à vos convives dans votre restaurant. Inspirez-vous chaque mois de nos menus pour la restauration scolaire au dos du catalogue.
Ces menus sont établis par notre diététicienne pour le mois, sur 4 semaines et respectent les fréquences de services recommandées par le GEMRCN. Pour être informé de la mise en ligne en avant-première de la promotion dédiée aux collectivités, vous pouvez vous abonner à la newsletter en bas de la page d’accueil de notre site.
L'Appro de décembre
 télécharger le catalogue en PDF |
Promotions sur tous les produits alimentaires du catalogue valables pour toute livraison du 1er au 31 décembre 2018
Vous découvrirez dans ce support de décembre un large choix de produits de Noël à mettre en avant dans vos menus. Des nouveautés, des exclusivités, des desserts élaborés par des artisans pâtissiers français : des produits alimentaires de qualité adaptés à chacune de vos cibles - restauration scolaire, d'entreprise, restauration hospitalière et maison de retraite.
Nous vous proposons des idées de menus de Noël dans différents budgets. Pour une inspiration plus complète vous pouvez télécharger notre catalogue de Noël dans lequel vous trouverez des centaines de produits en promotions jusqu'au 5 janvier 2019.
Outre les références orientées Noël, vous retrouverez également des produits frais et surgelés de tous les jours parmi lesquels une sélection de plats cuisinés à réchauffer et utilisables en liaison différée pour plus de praticité
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Râble de lapin sans os - Bleu Blanc Coeur
De plus en plus plébiscités par les consommateurs les produits Bleu-blanc-coeur représentent un véritable intérêt nutritionnel avéré pour la santé. Manger sainement est devenue l'une des préocupation majeure de vos convives à l'heure du repas.
C'est pourquoi ce mois-ci vous pouvez leur proposer au menu un savoureux sauté de lapin à la moutarde cuisiné à partir de ce râble de lapin sans os issue de la filière Bleu-blanc-coeur.
Pensez à l'épiphanie
Comme chaque année le premier dimanche de janvier est l'occasion de déguster de délicieuses galettes des rois.
N'oubliez pas de commander vos galettes et de profiter de la promotion valable tout le mois de décembre.
Nous vous proposons des galettes des rois individuelles à la frangipane, pur beurre, à cuire. Ce format individuel de 90 g est parfaitement adapté à la restauration collective.
Découvrez aussi des galettes des rois à la frangipane, pur beurre crue, qu'il vous suffit de restituer au four, après décongélation, pendant 30 à 35 minutes à 200 °C.
Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec nos galettes des rois à la pomme, pur beurre toujours à partir de matière première de qualité, élaborées sans matières grasses végétales et riches en purée de pommes.
Toutes nos galettes des rois à partager sont accompagnées d'une couronne et garnies d'une fève.
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