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au coeur de la restauration professionnelle

Vers une alimentation végétale

Le végétal, incontournable en collectivité et tendance en restauration commerciale

Découvrez nos références de produits alimentaires à base de protéines végétales composés de légumineuses riches en fibres telles que les lentilles, les fèves, les pois, le soja et de céréales comme le blé et l'épeautre.

 

En collectivité, le végétal représente une alternative interessante. Ce sont des produits sains, sans huile de palme, sans colorant et sans conservateur. Ils permettent de varier les menus et de faire découvrir de nouvelles saveurs à vos convives. Les produits alimentaires à base de protéines végatales ont l'avantage de proposer une nouvelle source de protéines riches en fibres et pauvre en matière grasse et de diminuer la consommation de protéines animales.

Catalogue de la gamme végétale

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Nous vous présentons les produits de la gamme végétale.

Découvrez nos références à base de céréales, de protéines végétales et de légumes.

 

Télécharger le catalogue "Sélection gamme végétale"

Des produits faciles à travailler en collectivités

Les produits à base de protéines végétales sont faciles à portionner en fonction de votrre cible de convives. Vous maîtrisez ainsi complètement vos coûts portion. La plupart des produits de notre gamme végétale est cuite pour une restitution rapide, sans ajout de matière grasse et pour une utilisation en liaison différée. Faîtes découvrir une alimentation végétale à vos convives.

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