Sauté de jarret de porc
Dans
Description
65-95g, 100 % jarret de porc désossé, découenné et dégraissée, IQF, origine UE
Carton de 5 kg
Réf.
00345
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 20g |
Lipides | 12g |
Acides Gras Saturés | 3,9g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,21g |
Sodium | 0,084g |
kj | 784kJ |
kcal | 188kcal |
Remise en oeuvre
Décongeler à 0/+3°C puis utiliser comme un produit frais. Cuisson lente dans un bouillon jusqu'à ce que la viande soit bien moelleuse. À consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
libre
sans gluten | sans alcool
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