Galette d'edamame aux carottes cuites
Dans
Description
100g, réchauffer, préparation cuite à base de fèves de soja (edamame), carottes jaunes cuisinées avec des oignons rouges, de l'huile d'olive et de la sauce soja, forme ronde, élaboré Bretagne
Carton de 5 kg
Réf.
09444
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 4,1g |
Lipides | 11,5g |
Acides Gras Saturés | 1,38g |
Glucides | 5,1g |
Sucres | 2,5g |
Fibres | 4,2g |
Sel | 1,16g |
Sodium | 0,56g |
kj | 614kJ |
kcal | 148kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse :
Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 10 à 14 minutes.
Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 10 à 14 minutes.
Fréquence GEMRCN
3/20 maxi
sans alcool
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