Une entreprise régionale
au coeur de la restauration professionnelle

DS Restauration et La Nouvelle Agriculture

En tant que distributeur alimentaire il est de notre devoir de promouvoir la production de produits de qualité issus d’élevages où le bien-être animal est respecté. En nous engageant  dans la filière LA NOUVELLE AGRICULTURE,  nous assurons à nos clients équilibre et sécurité alimentaire.  

Des produits de qualité

Les agriculteurs de la coopérative Terrena ont souhaité rapprocher les producteurs et les consommateurs en répondant à une attente incontournable du monde moderne : produire mieux avec moins tout en respectant le bien-être animal. En partenariat avec l’association Bleu Blanc Cœur, l’alimentation des animaux a été diversifiée en y apportant la graine de lin naturellement riche en oméga 3 afin d’améliorer la composition nutritionnelle de la viande de poulet.

 

Nous vous proposons actuellement 2 références de volailles issues d’élevages LA NOUVELLE AGRICULTURE :

 

tl_files/editeur/5 - Newsletter/FRAIS.png Cuisse de poulet Bleu Blanc Cœur / Nouvelle Agriculture - 200/220 g – Réf. : 07587
tl_files/editeur/5 - Newsletter/FRAIS.pngSauté de poulet Bleu Blanc Cœur / Nouvelle Agriculture -  50/70 g – Réf. : 07586

 

Ces poulets sont élevés sans traitement antibiotique et sont nourris selon le cahier des charges Bleu Blanc Cœur principalement avec des graines de lin riches en oméga 3. 65% des céréales dont ils sont nourris proviennent de France. Les conditions d’élevage respectent un cahier des charges bien-être animal avec une réduction de 20 % de la densité d’élevage

 

La Nouvelle agriculture respecte les enjeux environnementaux et nutritionnels de notre époque. L’aménagement des conditions d’élevages et la diminution de l’utilisation d’antibiotique permettent d’obtenir une meilleure qualité de viande.

Des solutions adaptées à votre métier

  • Des produits pratiques pour toutes les restaurations grâce à leur conditionnement et calibres adaptés,
  • Un étiquetage nutritionnel sur chacun des produits
  • La traçabilité à l’exploitant 
SONDE MONITORING