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Nos recettes

Nos conseillers culinaires vous proposent leurs recettes de cuisine, pour la restauration collective et la restauration commerciale, pour tous les budgets.

 

Retrouvez régulièrement de nouvelles recettes en ligne.

Viandes / Volailles

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Civet de lièvre parfumé à la fève de cacao et réglisse

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tl_files/editeur/2-La gamme de produits/Nos recettes/recette filet de canard sauce aigre douce.jpgtl_files/editeur/2-La gamme de produits/Nos recettes/Saute de kangourou.jpgtl_files/editeur/2-La gamme de produits/Nos recettes/recette filet de cerf sce poivrade 270x270.jpg

Filet de canard sauce aigre douce

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Sauté de gibier à la moutarde

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Filet de cerf sauce poivrade

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Saucisson Lyonnais au Beaujolais

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Burger de foie gras poêlé ketchup framboise

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Selle d’agneau tomates confites et herbes

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tl_files/editeur/2-La gamme de produits/Nos recettes/recette_poulet marine thai 270x270.jpgtl_files/editeur/2-La gamme de produits/Nos recettes/araignee de porc sauce chorizo.jpg

Hachis Parmentier aux deux purées

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Sauté de poulet façon thaï

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Araignée de porc
sauce chorizo

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Produits de la mer

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Carpaccio de Saint Jacques sauce passion coco

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Dos de morue
sauce vierge

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Saint-Jacques aux châtaignes du Limousin

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Tartare d'esturgeon à l'estragon

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Carpaccio de St-Jacques, au guacamole

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Dos de cabillaud au chorizo

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Recettes végétariennes

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Velouté de châtaignes
au curry

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Salade Bowl au guacamole, oeuf poché

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Gnocchis de pommes de terre aux cèpes, crème de parmesan

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