Une entreprise régionale
au coeur de la restauration professionnelle

Le Chariot de Glaces : glaces artisanales

Le savoir-faire authentique d'un artisan glacier gage de qualité et de gourmandise

fournisseur glaces professionnels

Une gamme de glaces artisanales qui répond aux besoins de la restauration professionnelle

Glaces artisanales authentiques

Elaborée en partenariat avec un artisan glacier français, la gamme "le chariot de glaces" répondra à vos attentes, en termes de qualité (produit peu foisonné) et de goût (élaborée avec des matières premières nobles)

  • Des sorbets plein fruits ou riches en fruits sans arômes artificiels
  • Des produits peu foisonnés : moins d'air et plus de matière, de goût, de couleur
  • Remplissage et spatulage des bacs à la main
  • Des glaces et crèmes glacées onctueuses
  • De belles appellations sur vos cartes des desserts : cassis noir de Bourgogne, pistache de Sicile, nougat de Montélimar, crème d'Isigny, mirabelle de Lorraine
  • Le savoir-faire de l'artisan sur le respect des textures et du goût

Les glaces et crèmes glacées en bac de 2,5 L

Les sorbets en bac de 2,5 L

  • Alcool de Verveine
  • Bulgare
  • Café Pur Arabica
  • Caramel beurre et sel de Guérande
  • Chocolat blanc
  • Chocolat au lait
  • Chocolat Suisse (noir)
  • Crème d'Isigny
  • Marron avec brisure de marrons glacés
  • Menthe chocolat
  • Nougat de Montélimar
  • Pistache de Sicile aux éclats de pistache
  • Praliné noisette
  • Rhum-raisins
  • Spéculoos de Belgique
  • Vanille Bourbon de Madagascar
  • Abricot de France
  • Banane du Costa Rica
  • abricot de France
  • ananas du Costa Rica
  • banane du Costa Rica
  • cassis noir de Bourgogne
  • citron vert - citron
  • citron de Sicile
  • fraise senga sengana
  • framboise
  • fruit de la passion
  • griotte
  • mandarine d’Espagne
  • mangue Alphoso d’Inde
  • Marc de champagne
  • melon
  • mirabelle de Lorraine
  • noix de coco
  • pêche de vigne des monts et coteaux du Lyonnais
  • poire William
  • pomme verte Granny

A télécharger

image/png logo Le Chariot de Glaces.png (445.6 kB)

SONDE MONITORING