Le Chariot de Glaces : glaces artisanales
Le savoir-faire authentique d'un artisan glacier gage de qualité et de gourmandise
Une gamme de glaces artisanales qui répond aux besoins de la restauration professionnelle
Glaces artisanales authentiques
Elaborée en partenariat avec un artisan glacier français, la gamme "le chariot de glaces" répondra à vos attentes, en termes de qualité (produit peu foisonné) et de goût (élaborée avec des matières premières nobles)
- Des sorbets plein fruits ou riches en fruits sans arômes artificiels
- Des produits peu foisonnés : moins d'air et plus de matière, de goût, de couleur
- Remplissage et spatulage des bacs à la main
- Des glaces et crèmes glacées onctueuses
- De belles appellations sur vos cartes des desserts : cassis noir de Bourgogne, pistache de Sicile, nougat de Montélimar, crème d'Isigny, mirabelle de Lorraine
- Le savoir-faire de l'artisan sur le respect des textures et du goût
Les glaces et crèmes glacées en bac de 2,5 L |
Les sorbets en bac de 2,5 L |
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