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Profilets : des poissons élaborés hauts de gamme

poissons panés et meunières

La gamme de poissons panés et meunières Profilet est établie selon un cahier des charges strict :

 

-          Contenir au minimum 70% de poisson

-          Matière première issue de pêcherie certifiée durables

-          Des qualités nutritionnelles reconnues avec un rapport protéine/lipide >1

-          Une texture et des fibres de poisson respectées et non hachées

-          Des produits fabriqués en France

 

Les poissons panés et meunières à marque Profilets existent en différents grammages pour répondre à toute les cibles clients, tant en restauration collective qu’en restauration commerciale.

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