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La race Simmental

Vache plutôt rustique et bien conformée, elle donne une viande de qualité.

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ENTRECOTE SIMMENTAL

FRAIS

4 kg +, semi-parée, race Simmental, Allemagne

Sous-vide d'une pièce

Réf. : 07561

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DEMI FAUX-FILET SIMMENTAL

FRAIS

e 3,5 kg, semi-paré, race Simmental.

Un faux-filet coupé en deux, Allemagne

Sous-vide d'une pièce

Réf. : 07562

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