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Partagez des crêpes pour la chandeleur

Sélection de produits pour la chandeleur

La chandeleur se décline aussi bien dans sa version salée que sucrée. Préparez de délicieuses galettes bretonnes avec nos galettes à base de farine de blé noir, à garnir de jambon, fromage râpé et oeuf. Pour gagner du temps pendant le service, nous avons un large choix de crêpes déjà garnies - emmental ou champignon ou jambon emmental - dans un grammage adapté à la restauration scolaire. Pour la restauration collective adulte découvrez également une variété de crèpes granies à réchauffer - emmental, champignons, jambon emmental, paysanne. Pour vous accompagner dans l'élaboration de votre menu chandeleur et mardi gras nous avons sélectionné pour vous les produits suivants :

 

Les crèpes élaborées salées ou sucrées

  • Galette de sarasin jambon fromage
  • Crêpe emmental, champignons, jambon emmental
  • Crêpe géantes :  à la paysanne, à l'emmental, aux champignons, jambon emmental
  • Crêpe chocolat noisette

Les produits pour composer vos galettes salées

  • Crêpe bretonne de froment neutre
  • Galette de blé noir au sel de Guérande
  • Emmental râpé
  • Dés et julienne de jambon

Les toppings pour les crèpes sucrées

  • Coulis de fruits
  • Brunoise de fruits
  • Sauces caramel, chocolat
  • Crème sucrée vanillée pour Chantilly
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