Une entreprise régionale
au coeur de la restauration professionnelle

Animez votre restaurant

En Juin : La coupe du monde de football 2018

Découvrez notre sélection de produtis en promotion sur l'Appro de juin  

Le menu foot :

Tomate Mozzarella - réf. : 74351

Emincé de dinde à la russe - réf. : 08470

Curly fries - réf. : 08321

Glace Ice Ball - réf. : 16623

tl_files/editeur/3-Restauration collective/ANIMATION RESTO/jeu_drapeaux_web_ds_restauration.JPG Téléchargez le jeu des drapeaux à colorier

En février : Nouvel An Chinois

Proposez à vos convives un menu chinois

- Nem de poulet - Réf. : 10835

- Emincé de porc au caramel - Réf. : 03212

- Nouilles et légumes façon Thaï - Réf. : 07870

- Salade de fruits exotiques - Réf. : 03718

 

Enfin, pour le plaisir des petits et des grands enfants, téléchargez les jeux thématiques

En octobre : Etats-unis et Halloween

Partez à l’aventure aux Etats-Unis

Retrouvez dans l’Appro d’octobre une sélection de produits de l’entrée au dessert sur le thème des États-Unis, une thématique qui fonctionne très bien et qui plaira beaucoup à vos convives. Animez votre restaurant en décorant votre salle avec le kit USA (guirlandes, suspensions, drapeau, ballons…) disponible sur demande auprès de votre interlocuteur DS Restauration.

A cette occasion un menu américain a spécialement été créé par notre diététicienne :

 

Salade coleslaw (Réf. : 02490)

Knack cuite (Réf. : 05337)

Demi-épi de maïs grillé (Réf. : 07982)

Produit laitier

Cookie nature aux pépites de chocolat noir(Réf. : 17521)

Animation sur le thème d'Halloween

Mardi 31 octobre : c’est Halloween ! L’occasion pour vous de proposer un menu spécial halloween et de décorer votre salle de restaurant avec notre kit halloween composé de guirlandes, de suspensions et de ballons pour créer une ambiance … effrayante !

Voici le menu créé par notre diététicienne :

 

Salade duo de crudités (Réf. : 03196)
Aiguillette de poulet enrobage corn flakes
Pomme frite la « smile » (Réf. : 00223)
Produit laitier
Cheesecake aux mandarines (Réf. : 07711)

 


Retrouvez toute une sélection de produits sur ce même thème dans l’Appro d’octobre.

Enfin, pour le plaisir des petits et des grands enfants, téléchargez ci-dessous les masques à colorier et à monter soi-même.

 

Télécharger les masques d'Halloween

application/pdf ds restauration masques halloween 2017.pdf (999.5 kB)

En mai : Vers une alimentation plus durable

Pour les scolaires, découvrez notre petit jeu sur les légumes de saison à télecharger ci dessous

 

En tant qu'acteur responsable, DS Restauration s'engage dans plusieurs filières de préservation des ressources : BIO, Bleu Blanc Coeur, Nouvelle Agriculture, agriculture raisonnée (réduction des pesticides), la filière végétale, les filières de viandes et volailles en origine France.

 

DS Restauration s'engage aussi pour la préservation des ressources halieutiques (35 % du poisson brut chez DS est issu de pêches et aquaculture raisonnée)

 

Enfin, pour une alimentation durable en circuit court, nous travaillons avec 85 % de fournisseurs français dont 75 % sont installés dans les régions où sont implantés nos dépôts

Télécharger le jeu des fruits et légumes de saison

image/jpeg Fruits et legumes de saison.jpg (1.5 MB)

En février : c'est carnaval !

Masques à colorier

Pour mardi-gras, téléchargez et imprimez des masques à colorier pour les enfants. 

Idée anti-gaspillage : pour les travaux manuels, vous pouvez aussi imprimer les masques sur du papier calque pour les faire reproduire aux enfants sur du carton recyclé (exemple : boîte de céréales, boîtes de purée ... )

 

4 masques différents à télécharger

application/pdf Masques de carnaval

Des idées...

Animez son restaurant c'est donner envie à vos convives de découvrir de nouvelles saveurs mais aussi les surprendre par votre imagination et votre dynamisme.

Chaque mois dans l'Appro, vous découvrirez des thématiques qui peuvent vous aider.

Nous avons déjà créé pour vous 4 thématiques avec une sélection de produits associés :

nouvel an chinois

à télécharger

application/pdf page cuisine soleil.pdf (959.4 kB)

application/pdf page italie.pdf (352.9 kB)

application/pdf page nouvel an chinois.pdf (902.2 kB)

application/pdf page USA.pdf (1.1 MB)

Des décors...

Pour chacune des 4 thématiques présentées, nous avons mis au point un kit décors en accord avec le thème. Donnez un air de fêtes à votre restaurant !

 

Votre commercial est à votre disposition pour mettre au point avec vous vos animations, vous conseiller sur la sélection de produit et vous founir un kit de décoration. N'hésitez pas à le solliciter.

SONDE MONITORING