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Actualités

Préservation des ressources marines

DS Restauration s'engage pour préserver les ressources halieutiques. Nous nous opposons à la distribution d'espèces menacées, à la surpêche et cherchons en permanence des substitutions à proposer à nos clients.

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Diversification alimentaire

Légumineuses, mélanges de céréales, omelettes, quenelles ... les alternatives à la viande sont nombreuses. Retrouvez au dos de notre catalogue l'Appro de février 4 menus /mois sans viande.

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Kit Anti-Gaspi

La lutte contre le gaspillage alimentaire fait partie des préocupations majeures des établissements de restauration collective. Nous vous proposons un kit pour votre restaurant afin de sensibilser vos convives à cette cause.

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nos recettes de cuisine
Nos recettes de cuisine

Idées recettes

Des recettes de cuisine délicieuses et exclusives crées par notre équipe de conseillers culinaires. Découvrez des associations de saveurs originales avec des produits hauts de gammes, ou bien avec des produits plus simples, pour tous les budgets, pour toutes les restaurations, qu'elles soient collectives ou commerciales.

 

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